ผู้ผลิตสอนวิธีแยกแยะความปลอดภัยของอาหารกระป๋อง

1. ขั้นแรกให้ตรวจสอบว่าบรรจุภัณฑ์ด้านนอกของเตารีดสะอาดหรือไม่ ลายมือเขียนชัดเจนและเรียบหรือไม่ และฉลากไม่บุบสลายและปกติหรือไม่ หากกระป๋องบัดกรีที่จุดเชื่อมของกระป๋องขายส่งไม่สมบูรณ์และไม่สม่ำเสมอ และมีลิ้นเหล็ก กาวไหล และปรากฏการณ์อื่น ๆ ที่ขอบม้วนงอ หากฝาเหล็กบนขวดแก้วเป็นสนิม

2. มีสารเติมแต่งป้องกันการกัดกร่อนหลายชนิดในท้องตลาดเพื่อป้องกันการเสื่อมเสียของอาหาร เช่น กรดซอร์บิก กรดเบนโซอิก เป็นต้น แต่ตามข้อบังคับที่เกี่ยวข้อง อาหารกระป๋องไม่สามารถใส่สารกันบูดได้ สถานประกอบการที่ผิดกฎหมายบางแห่งใช้สารเติมแต่งป้องกันการกัดกร่อนโดยฝ่าฝืนกฎหมายและข้อบังคับเพื่อปกปิดการจัดการด้านสุขภาพและสิ่งแวดล้อมที่ไม่เหมาะสมในระหว่างการแปรรูปอาหาร ยับยั้งการแพร่กระจายของจุลินทรีย์ในการผลิตอาหาร ยืดอายุการเก็บรักษาอาหารอย่างมุ่งร้าย

3. ตรวจสอบว่าสีเป็นธรรมชาติหรือไม่ หากสีของอาหารกระป๋องไม่เป็นธรรมชาติและสีสวยเกินไป อาจเป็นไปได้ว่าใช้เม็ดสีเกินมาตรฐาน

หากกระป๋องบัดกรีที่จุดเชื่อมของกระป๋องขายส่งไม่สมบูรณ์และไม่สม่ำเสมอ และมีลิ้นเหล็ก กาวไหล และปรากฏการณ์อื่น ๆ ที่ขอบม้วนงอ หากฝาเหล็กบนขวดแก้วเป็นสนิม