จะซื้ออาหารประเภทเนื้อกระป๋องคุณภาพสูงได้อย่างไร

อาหารกระป๋องเป็นอาหารที่เรามักจะสัมผัสกันในชีวิต หลายคนชอบกินเนื้อกระป๋องทุกชนิด แต่จะเลือกเนื้อกระป๋องคุณภาพสูงอย่างไร? มาแนะนำให้คุณรู้จัก

อาหารทั่วไป เช่น เนื้อสัตว์ ปลา ผักและผลไม้สามารถบรรจุกระป๋องได้ อาหารกระป๋องส่วนใหญ่ใส่ลงในกระป๋องเปล่า ล้างแก๊สและปิดผนึก จากนั้นให้ความร้อนและฆ่าเชื้อเพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์ในการเก็บรักษา ดังนั้นเมื่อกระบวนการฆ่าเชื้อหรือปิดผนึกไม่เข้มงวด เนื้อหาของอาหารกระป๋องจะเสื่อมสภาพได้ง่ายและไม่สามารถรับประทานได้ เมื่อซื้อกระป๋อง คุณควรใส่ใจกับประเด็นต่อไปนี้:
1. ประเภทของถังเป็นปกติหรือไม่
หากคุณพบว่ามีการขยายตัว ฝาขวดนูน กระป๋องยางยืด หรือเว้าเมื่อซื้ออาหารกระป๋อง อย่าซื้อ เพราะกระป๋องดังกล่าวมีแนวโน้มที่จะเสื่อมสภาพและไม่สามารถรับประทานได้

2. ขึ้นสนิมหรือมีรอยขีดข่วน
สนิมอาจก่อให้เกิดการเจาะทะลุและการเสื่อมสภาพของอาหารได้ มีรอยขีดข่วนและข้อต่อบิดเบี้ยวของตัวถัง ซึ่งอาจเกิดจากการชนและรอยขีดข่วนระหว่างการจัดการหรือการเก็บรักษา พยายามอย่าซื้อกระป๋องดังกล่าวเพื่อรับประกันคุณภาพ
3. ปิดผนึกกระป๋องให้แน่น
หยิบกระป๋องขึ้นมาเขย่าเบาๆ ถ้าน้ำไหลออกมาแสดงว่าผนึกไม่แน่นและไม่ซื้อ

4. เกี่ยวกับสารเติมแต่ง
ในกระป๋องบางกระป๋องจะระบุว่ามีการเติมสารเติมแต่งบางอย่างลงในกระป๋อง ผู้บริโภคสามารถรับประทานได้อย่างสบายใจ
5. วันที่ผลิตและอายุการเก็บรักษา
วันที่ผลิตไม่ใช่เครื่องบ่งชี้คุณภาพของกระป๋อง เนื่องจากคุณภาพของกระป๋องยังสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับปัจจัยแวดล้อมต่างๆ ในระหว่างการเก็บรักษา แต่อย่าซื้อกระป๋องที่หมดอายุหรือไม่ได้ลงวันที่อย่างชัดเจน
ข้างต้นเป็นวิธีที่แนะนำในการซื้อเนื้อกระป๋อง ถ้าคุณชอบอาหารกระป๋องมาก คุณอาจจะต้องดูรายละเอียดเหล่านี้ก่อนเมื่อซื้อในครั้งต่อไป